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喜欢葡萄酒和音乐有一段时间了,听一曲经典老歌,倒一杯红葡萄酒慢慢地品尝。关不掉的收音机--再 …… 查看全文>>
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通过对近来市场上葡萄酒交易数据的了解可以发现,自从帕克发布对波尔多2011年份葡萄酒的瓶中评分 …… 查看全文>>
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通过法国香槟协会中国办公室的数据可以了解到,2013年中国进口香槟的数量较2012年有所下降,但是业 …… 查看全文>>
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近两年,宁夏葡萄酒频频亮相,在海内外广受业界人士关注。但同时也有问题凸现出来,葡萄园风土的 …… 查看全文>>
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外媒称,中国葡萄酒消费量十年来首次出现下降,法国葡萄酒对华出口量出现明显下滑,在这种情况下 …… 查看全文>>
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西班牙起泡酒行业计划降低卡瓦起泡酒的最低酸度水平,主要是由于天气变暖影响到了葡萄本身质量。 …… 查看全文>>
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桃红葡萄酒和红葡萄酒由相同的葡萄品种酿造而成。桃红葡萄酒的味道极为鲜美,适合在其年轻的时候 …… 查看全文>>
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白藜芦醇(resveratrol)是红葡萄酒中的一种抗氧化物,多年来一直备受科学家的关注。今年三月份,中国 …… 查看全文>>
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根据最近的一份研究成果表明,餐前饮用一至两杯葡萄酒, 可以增加25%的胃口。科学家们发现,与那 …… 查看全文>>
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提起里奥哈(Rioja),人们自然会想到一个已经同这个产区划上等号的品种——丹魄。19世纪后期,法国各 …… 查看全文>>
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据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布的《世界葡萄酒市场发展与趋势报告》,2013年葡萄酒消费总量排在前 …… 查看全文>>
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一直以来,红酒都与浪漫、小资这样的词汇相联系,拥有悠久历史的红酒,在已经工业化的今天,不少 …… 查看全文>>
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今年4月中旬,身兼白金汉宫皇家酒窖总管的英国皇家酒商BBR公司第七代传人Simon Berry(西蒙·贝瑞)到访 …… 查看全文>>
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简而言之,食物的两个要素(甜度和鲜味)容易使葡萄酒尝起来“更生硬”(更涩、更苦、更酸,甜度 …… 查看全文>>
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在记忆中,红起泡酒鲜少受到人们的青睐。3、红起泡酒颜色鲜艳诱人 红起泡酒采用与香槟和其他起泡 …… 查看全文>>
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