面条控福音 世界各国风味面食轻松做(3)

　　意大利面

　　3.倒入意大利麵，要保证全部淹没在汤汁内，盖上盖子，煮到沸腾后转小火，继续住10分鐘，然后开盖试一下麵是否煮熟。(煮义大利麵的过程中要开盖搅拌一两次，防止面黏在一起)

　　倒入菠菜

　　4.分3次加入菠菜，每次都要等到菠菜变软，体积缩小再加下一杯。(如果锅比较大则可以一次过加入)

　　倒入芝士碎

　　5.倒入芝士碎，盖上盖子，再焖几分鐘到芝士融化即可撒上切碎的青葱。

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