减肥机构不会告诉你的10件事(4)

发布时间：2015-02-03 10:29 【来源：】

　　5. “副作用包括口腔异味…甚至严重得多的问题。”

　　有些节食与减肥产品会引发让人讨厌的副作用。如Atkins这样的低碳水化合物节食法的拥趸们曾报告自己出现有口臭、眩晕、头痛和便秘问题。选择果汁排毒法的人可能会出现腹泻及便秘问题。许多热门节食法让追随者容易生气。

　　然而，与其他产品(其中有许多为节食补充剂)的严重副作用相比，这些只是小儿科。OxyElite Pro是一种被宣传为减肥及强健肌肉补充剂的产品，它被指与数十起肝炎、肝功能衰竭及一起死亡事件有关联。

　　有关节食补充剂的问题不大可能会马上消退，因为针对它们的监管不像食品和药品那么严格。的确，FDA有关补充剂的大多数规定都只是在收到消费者的投诉之后出台的，那时产品已经上市，所以要将危险产品下架需要几个月的时间。补充剂行业业内组织──可靠营养品协会主席及首席执行长史蒂夫·米斯特则认为，监管并不是问题所在。他说：“节食补充剂受到了FDA和FTC的大力监管。遗憾的是，如同每个行业一样，总有一小撮人不遵守法律。”

　　6. “那些脂肪和热量数据?它们离事实差远了。”

　　许多节食者沉迷于从包装上的营养成分看来似乎是低热量或低脂的美食。遗憾的是，你不能完全相信那些数据。一项于2010年发表在《美国饮食协会杂志》的研究发现，冷冻食品的实际热量要比标识所列出的数量平均高出8%，而餐厅菜品的热量要比菜单所声明的高出18%。该研究的作者、美国农业部人类营养研究中心能量代谢实验室的主任苏珊·B.·罗伯茨怀疑，像这样的偏差也可能出现在包装好的零食上。

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