为美食家们设计的10个最棒的假期(2)

3.巴塞罗那

这里有西班牙牛头犬餐厅(El Bulli)。在费兰·阿德里亚大厨开的世界著名的餐厅里，有吃不尽的新鲜海鲜、刚出炉的tapas、肉菜饭和桑格里厄汽酒。在阿尔伯特·阿德里亚的高档餐厅Tickets里，你可以看到各种名人。再花一个下午品尝肥瘦均匀的伊比利亚火腿、新鲜压榨的加泰罗尼亚橄榄油和从波盖利亚市场的第四代鱼商那儿买来的新鲜的鱼。

4.托斯卡纳

我们都知道意大利人非常注重他们的食物和酒。尽管我们知道在意大利，任何一次远足都少不了冰淇淋、意大利式烩饭和基安蒂红葡萄酒，但为了一个更加正宗地道的体验，我们最好能再深入挖掘。在佛罗伦萨时，提前预定上米其林餐厅 Ora d’Aria的位子，并点上一碗分量十足的意大利面，加上烟熏水牛奶酪和潘萨尼拉沙拉。去意大利充满生机的港口城市利沃诺尝尝torta di ceci，它是一种由鹰嘴豆面粉做成的、像玉米粉薄烙饼的路边小吃。去维基奥短途旅行一次，住在维拉坎佩斯特里—世界第一家橄榄油度假酒店。在那儿你可以参与品酒会、做橄榄油按摩和吃一次多道程序的橄榄油大餐，这些菜都是就地取材。