早餐的健康新吃法 科学搭配更营养
发布时间：2015-02-27 10:06 【来源：】
现在的早餐卖的大都是粉、蛋、面、豆浆、油条、煎饺等，而有个别的早餐都是油脂偏高的食物，而且市面用于制作早餐的食用油并不是那么健康，现在的人越来越提倡健康饮食，因此这些油腻的早餐似乎并不适合希望健康的你。
豆浆的蛋白质品质还算可以，但缺乏甲硫胺酸，而油条、萝卜糕、煎饺正好相反，缺乏离胺酸但有丰富的甲硫胺酸，两者能互补。不过，油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
建议：这类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另两餐要多补充。
面包牛奶族
不少人早餐常吃面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便、省事，不少家庭的早餐用这个模式。
糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快掉下去，而且会掉得偏低。早餐的组合中，碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，血糖比较稳定。
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