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沈宏非：红酒配中菜，无定律之乐趣

吃吃喝喝，饮饮食食，吃而不喝则罔，饮而不食则殆。若在意境这个层次上讨论葡萄酒与中餐的搭配， …… 查看全文>>
宁夏遭遇降温天气部分葡萄园进行灌水防冻

近日，宁夏遭遇沙尘天气，石嘴山市出现沙尘暴，后伴有雨夹雪天气；中午，宁夏部分地区出现降雪， …… 查看全文>>
红酒搭配黑巧克力：预防心脏病的良方

巧克力美味又迷人，然而，碳水化合物含量过高有损健康的风险着实令人担心。黑巧克力中的可可成分 …… 查看全文>>
法国波尔多玛歌酒庄2013年期酒价下降10%

继拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)之后，玛歌酒庄(Chateau Margaux)也发布了 …… 查看全文>>
葡萄酒销售的“最后10厘米”

葡萄酒销售，说白了就是一瓶酒的物流过程。最后10厘米的确存在，它处于葡萄酒物流的末端环节，只 …… 查看全文>>
1980年份木桐酒标体现能量的黑色抓印

法国波尔多（Bordeaux）的1980年虽说不错，但着实令人难感兴奋。《酒窖追踪》、让·马克、《葡萄酒观 …… 查看全文>>
五一假期高速路免费通行

据各地交通委消息，今年五一期间全国高速公路继续执行对7座以下小客车免费通行政策。免费通行时 …… 查看全文>>
白葡萄酒的主要健康功效

红葡萄酒的健康功效早已广为人知，但白葡萄酒的健康功效还有待进一步宣传。白葡萄酒对身体有众多 …… 查看全文>>
葡萄酒可降低骨质疏松发病率

目前已知的营养物质就已达到600多种，而且女性长期适量饮用葡萄酒，还可以起到美容养颜的作用。发 …… 查看全文>>
2013年西班牙葡萄酒产量42.7亿升

根据国际葡萄与葡萄酒组织数据显示，2013年西班牙葡萄酒产量42.7亿升，较2012年增加31%，总产量超过法 …… 查看全文>>
中国去年消费1.55亿箱红酒超法国成世界第一

港媒称，新的数据显示，出于对“幸运”红酒的爱，中国现在成为高价红酒的全球第二大消费国。这个 …… 查看全文>>
酿酒葡萄品质5大要素

糖、酸、单宁、色素和芳香物质是构成酿酒葡萄品质优劣的要素。单宁、芳香物质和色素更多地存在于 …… 查看全文>>
姚明红酒准备回国内大力推广

北京时间4月19日，据美国《名酒新闻网》的报道，姚明在NBA创下了多项纪录，如今退役之后，他在另一 …… 查看全文>>
葡萄酒预算：引来他人的“神”猜测

有调查显示，多数英国消费者愿意为买上一瓶葡萄酒花上6英镑的价钱。在日常生活中，政务繁忙的你 …… 查看全文>>
波尔多2013年份葡萄酒需求大大减少

Liv-ex年度期酒调查发现，78%的酒商预计“需求大大减少”。拉古斯庄园(Grand Puy Lacoste)连续四年被认为 …… 查看全文>>