把女汉子吃成软妹子的四道日本美食

　　日本是长寿之国，据专家们研究，这与当地的饭菜营养丰富、做法多样有一定的关系。比如日式烧油甘鱼胶，口感爽滑细嫩；燕麦寿司卷，健康又容易做……

　　这些好吃到Cry的日本美食，确实可以分分钟把女汉子吃成软妹子。下面跟着PCLADY乐活编辑一起来了解具体做法。

　　一、日式烧油甘鱼胶

　　油甘鱼是日本人喜爱的食材，烹饪方式多元化，能作刺身、煮物或烧物等美味食谱。烧油甘鱼胶在日本居酒屋是受欢迎的佐酒小吃。嫩滑的鱼肉加上烧得甘香的鱼皮和鱼骨，与日本清酒或啤酒是最完美配搭。此外，此食谱亦可作为主食，配以香软的日本白饭及面豉汤，便是一顿最完美的晚餐了！

　　主料：

　　油甘鱼胶1个

　　萝卜1/4个

　　柠檬1/2个

　　调味料：

　　日本淡豉油2茶匙

　　日本清酒1茶匙

　　胡椒粉少许

　　姜2片

　　葱段3

　　盐适量

　　做法：

　　1。洗净油甘鱼胶，用厨纸印干，切成小块；

　　2。加入日本淡豉油、清酒、姜、葱段及少许胡椒粉腌制15分钟；

　　3。准备炭炉和网或特别为家中烧鱼而制的烧鱼网，在网上扫一层薄薄的植物油；

　　4。用厨纸印干每件油甘鱼的腌料；

　　5。烧热网，以中火慢慢把鱼肉烤熟，注意不要翻太多次，以免弄散鱼胶；

　　6。转中大火，把鱼皮烧香脆，轻轻洒上少许盐；

　　7。鱼皮开始有少许焦香时最佳；

　　8。伴以即磨萝卜蓉和柠檬汁享用。

　　二、燕麦寿司卷

　　燕麦寿司卷听起来比较新奇，但其实是简单又美味的健康菜式。只要将少量燕麦饭与寿司珍珠醋混合煮，做出来的寿司会更高纤健康。大家不妨试试不同馅料组合，炮制出最合自己口味的健康寿司！

　　主料：

　　珍珠米(寿司米) 1/2杯

　　桂格燕麦饭1/2杯

　　清水3杯

　　馅料：

　　煮熟冬菇6个

　　青瓜1/2条

　　红萝卜1/2条

　　熟虾仁240克

　　紫菜(大) 2-3张

　　工具：

　　竹卷

　　调味料-醋水：

　　白醋2汤匙

　　冻开水1杯

　　冬菇腌料：

　　生抽1茶匙

　　糖1/4茶匙

　　做法：

　　1。珍珠米洗净，与桂格燕麦饭拌匀，加水煮成饭，静置15分钟，加入醋水搅拌备用；

　　2。冬菇切丝，加入调味拌匀；

　　3。红萝卜轻灼，沥水切丝；

　　4。紫菜亮面向下横放竹卷上，铺上燕麦饭，将冬菇、青瓜、红萝卜及虾仁横放底部，将海苔片往上捲起压紧。

　　5。刀沾醋水把寿司切块，即可享用。

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