情侣早餐 可能是秀恩爱的最高级
发布时间:2015-08-26 11:36 【来源:】
Day1
玉桂面包
卤蛋、抹茶酥
南瓜酸奶布丁
红豆小丸子
玉桂面包
原料1:高筋面粉300g 、白砂糖35g、盐4g、干酵母6g、黄油30g、鸡蛋50g、牛奶10g 、水150g
原料2:黄油90g、红糖50g、肉桂粉15g
1 .将原料1全部混合,揉成面包面团,30度左右发酵50分钟。
2.取出发酵面团排气,重新整圆,盖上保鲜膜,醒面20分钟。
3.醒好的面团擀开成四方形,涂上原料2中的黄油,均匀的撒上红糖和肉桂粉。
4.卷成条状,覆上保鲜膜,放入冰箱冷冻10分钟左右。
5.取出平均切成9等分,放入烤箱,温度35度,湿度80%发酵20分钟。
6.烤箱预热190度,烘烤20分钟。
Day2
蛋卷土豆泥
香蕉芝麻春卷
坚果酸奶杯
蛋卷土豆球
配料1:黄油100g、低筋面粉80g、白砂糖70g、鸡蛋4个
配料2:土豆2个、牛奶适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量
1.将黄油融化后,混入糖和鸡蛋,搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态。
3.勺起适量面糊至模具中,小火正反面均匀加热至金黄色。
4.取出后趁热迅速窝成碗状。
5.土豆洗净用纸巾包好,微波炉高火10~15分钟,刮出土豆泥。
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