总吃大餐胖10斤 是时候来次轻量级断食(2)
发布时间：2015-02-27 10:06 【来源：】
④断食期间的饮食要求
1、饮食原则
轻断食期间的饮食以低能量为原则，在一周2天的断食日，将热量缩减到一日饮食的四分之一左右，每天热量摄入不能超过500卡。轻断食进食一般分为：蔬菜类，水果类，菌藻类，贝类等海鲜，奶类(如酸奶、脱脂奶)等。
2、饮食推荐
●水果蔬菜沙拉：与一般的沙拉不同的是，选择的沙拉酱是酸奶即可，而不是市售的专门沙拉酱。因为市售沙拉酱本身的脂肪含量很高，是轻断食期间要避免的，即便平时的膳食中也不建议经常食用。
●蔬菜、水果浆：蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素、生物活性物质等人体必不可少的成分。与蔬菜水果汁不同的是，蔬菜水果浆中含有更多的膳食纤维。不建议摄入太多含能量较高的水果，如荔枝、香蕉等，倡导多种多样的蔬菜水果并举。
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