张裕专卖店扩张模式遭疑

　　国产葡萄酒企业三巨头之一的张裕年报显示，其2013年营收、净利润持续下滑。与此同时，王朝酒业、长城葡萄酒等几家国内葡萄酒上市公司的业绩均不乐观。对此，业界人士普遍认为，葡萄酒行业市场低迷的情况短期内不会很快改变。

　　张裕：或将连续三年净利下滑

　　“面对外部诸多不利因素,尽管公司坚持以市场为中心，调整营销策略和产品结构， 完善营销渠道，全力促进产品销售，但仍未能扭转经营业绩较上年度下滑的 局面”。张裕在2013年的年报中如是表示，其2013全年实现营业收入43.21亿元，同比减少23.4%；实现净利润10.48亿元，同比下滑 38.4%。这一成绩，是张裕继2012年之后，净利润与营收的二度下滑。2012年，张裕结束了11年营收和净利润持续增长的历史，营收同比下降 6.7%至56.2亿元，净利润同比下降11.1%至16.95亿元。2014年一季度，张裕营业收入为15.09亿元，同比下降18.4%。业界预 计，2014年张裕或许还将持续下滑趋势。

　　尽管如此，张裕的酒庄扩张并没有放缓的迹象。据了解，2013年，张裕的酒庄扩张速度提速，仅2013年下半年就有新疆张裕巴保男爵酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄三家酒庄相继开业。

　　不仅在国内，张裕在国外亦迈开扩张步伐。张裕副总经理孙健表示，在酒庄收购方面，“我们对法国、西班牙、澳大利亚、意大利等五个市场都有收购的考量。”

　　专卖店扩张模式遭质疑

　　另一方面，张裕的专卖店模式也遭到了质疑。今年3月份的成都糖酒会上，张裕宣布旗下电子商务网站“酒先锋”上线，针对线下的发展，张裕总经理周洪江称， 张裕目前正在推进建设全国专卖店系统，并且已经实现200多家的成绩，未来的目标是发展1000家专卖店。随着专卖店的推进，张裕将尝试O2O销售模式， 将专卖店建成线上的体验平台与配送中心。

　　实际上，张裕的专卖店扩张并不顺利。早在2012年，周洪江在接受媒体采访时便提出， 2012年张裕计划在全国拓展300家专卖店，未来3年也即是到2014年达到1000家，计划用6年时间打造3000家联盟专卖店。

　　如今2014年已到，但是200多家的成绩远不及当初规划，未来发展目标也从此前的3000家缩水至1000家。

　　然而，为挽救颓势，此前一向走高端路线的张裕也不得不放低姿态。“这是张裕面向大众消费市场做出的一个很大的改变”。有业界人士如是说。今年3月的成都 糖酒会上，张裕共推出50余款葡萄酒新品，价格均在一百元以内。周洪江称，这是为了满足年轻消费者不同口味偏好的需求。

　　业界点评：高速扩张亏损是必然

　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，目前张裕的酒庄战略正处于投入和产出不成比例的阶段，而酒庄的品牌打造仍需要漫长的过程。

　　酒类专家李唐认为，国内酒庄在对外扩张的过程之中，需要与当地的法律、商业模式、人文风俗进行各种磨合，而这一导入期时间长短将视乎企业自身条件，在此期间内亏损是必然。

　　长城：去年亏损3.7亿元

　　另一葡萄酒巨头长城酒业也出现了亏损。根据中国食品发布的公告显示，长城葡萄酒2013年销量及收入分别下降48%和52.5%，经营业绩由2012年 的盈利5.36亿港元扭转直下，出现了4.55亿港元的亏损，约合人民币3.66亿元。长城酒业在公告中称，业绩下降的原因是销售结构变差，高毛利单价产 品销量下滑。

　　截至目前，王朝酒业尚未发布2013年业绩报告，但其早已在去年底发布了2013年业绩盈利预警报告，该报告称，预期2013年度的综合亏损将较上年有所扩大，主要由于国内对葡萄酒消费的需求有所下降，导致高端酒品销售下滑，利润率下降。

　　纵观整个葡萄酒行业，在2013年酒类中，白酒、啤酒、黄酒等销售收入都出现不同幅度的增长，仅葡萄酒出现下滑——葡萄酒行业的销售收入下跌8.52%，仅为408.17亿元。

　　业界点评：行业低迷短期不变

　　中国酒业协会理事长王延才在分析2013年葡萄酒行业发展特点时称，葡萄酒行业从2010年起就出现下降趋势，2013年形势更加严峻，出现全行业产量 及经济效益下滑，个别主要企业亏损的局面。究其原因，除了宏观经济影响、进口酒的冲击，三公消费受限等外部因素之外，行业自身问题也不能忽视，而本土葡萄 酒文化建设滞后，缺乏产品的细分，仅靠品牌和概念，不贴近消费者，对葡萄酒文化的本土化研究不够，越来越不能适应现有的市场发展和消费需求。

　　对于2014年葡萄酒的发展趋势，王延才认为，行业市场低迷的情况短期内不会很快改变，培养我国葡萄酒自身文化特点，让消费者接受葡萄酒产品需要一定时 间，但消费区域会从东部向西部以及其他地区扩张，市场还能扩大；需要增加佐餐酒的比例，凸显产品的个性化特点；未来与进口葡萄酒的竞争将会更剧烈，这需要 酒企在思维、理念、模式等方面有根本性转变，做实产业。