喝速溶咖啡太low？只因打开方式不对

　　1.水温控制在80～90度之间

　　高于这个温度，咖啡味道会变得更苦；温度过低，咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85°C吗？如果无法掌握温度，那就把水烧开后放5分钟。

　　微波炉低温转两圈

　　2.放微波炉，用低温转两圈

　　明明就已经用热水了，为什么还要加温呢？因为微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃，喝起来也就更香醇。两圈就好，不然咖啡会被煮滚影响口感哦~

　　先加一点热水再加满杯子

　　3.先加一点点热水溶解，再加满杯子

　　热水加得又急又烫，直到水注满杯子了，却发现还有一些咖啡没有溶解？最好的方法是先加一点热水溶解之，再加满水~

　　抓住黄金比例

　　4.抓住黄金比例

　　日本咖啡协会建议大家：每1茶匙咖啡粉，加入150毫升热水。当然喜欢淡一点或浓一点的COSMO girl们可以忽略这条~

　　小火干炒30秒

　　5.小火干炒30秒

　　高端姿势！这样可以提升咖啡粉的香气与浓度，切记不要炒太久，焦掉就变炭烧咖啡了XD

　　选择颗粒较大的速溶咖啡

　　6.选择颗粒较大的速溶咖啡

　　颗粒小的咖啡粉，焦味比较大，香味也不容易保存。颗粒大的咖啡粉质量更好，不信你自己去超市看，颗粒大的是不是都更贵~顺便说一句，能用冰水冲泡的咖啡是最难喝的……

　　加一点点盐

　　7.加一点点盐

　　这是阿拉伯人喝咖啡的习惯。比起加糖，一点点盐能调和咖啡的酸味，让它口感更好。海岩咖啡真的不是日本人发明的哦~

　　加一点红茶或麦茶

　　8.加一点红茶或麦茶

　　除了可以提升口感，也能帮助保留香气~

　　增加咖啡的风味

　　9.动脑筋，增加咖啡的风味

　　加入牛奶糖、棉花糖，甚至把奥利奥捏碎放进去，都会使咖啡的味道充满层次。

　　妥善保管

　　10.妥善保管

　　最重要的一点，不要觉得咖啡粉有外包装就可以任意摆放，建议找个密封罐装来，放在阴凉的地方，别让咖啡粉受潮或曝晒阳光唷。