O’VAMOS烘焙西式简餐厅 冬季鲜活暖心地

　　在上海，总有那么几条颇有腔调却并不吵闹的街区，虹桥公园周边便是其中之一。与仅有一街之隔的天山路的繁华热闹不同，这里相对安静而有腔调，更多一种城中新贵族的低调奢华。

　　虹桥商圈新贵地意式美味好去处

　　于2014年12月21日刚刚在虹桥南丰城开业的Ole’精品超市，不仅设立了咖啡吧、茶吧等生活体验空间，更推出一家烘焙西式简餐厅——O’VAMOS，这可是Ole’在上海开设的第一家O’VAMOS，颇为新鲜的美食好去处。

　　O’VAMOS一扫传统西餐厅的典雅厚重，以复古的姿态呈现出一种精致的优雅格调。背景的中式复古青砖设计以及方正的木质置物架和精巧的小摆件，在内敛雅致的暖色调灯光映衬下，分外有情调。当中的吧台正适合下午茶的好时光，各款咖啡和甜点绝不叫人失望。

　　虽然风格上简约开阔，餐点却依然展现出地道的奢华美味，这主要归功于餐厅主厨团队的倾力打造。O’VAMOS餐厅的菜品研发厨师及厨房核心层均是来自如希尔顿、威斯汀、洲际酒店等五星级酒店的大厨，如果您想要体验五星级酒店的美味和优质服务，不需要亲自去入住，只要来O’VAMOS就可以享受到。

　　足不出O’VAMOS尽享环球美食

　　与很多西餐厅相似，O’VAMOS擅长现制披萨、三明治、意面，各式烘焙美食以及手工研磨咖啡等饮品。而不同的地方在于，O’VAMOS对于食材筛选的苛求将为顾客提供完全新鲜的美食体验。

　　O’VAMOS对于原料的选择不可谓不苛刻，每一种食材都经过苦苦寻觅、精挑细选，部分原料甚至采用海外直接采购的方式，将全球各地的优质食材荟萃一堂。这就意味着，顾客品尝一款餐点，可能会同时体验到来自意大利的特级初榨橄榄油、西班牙的黑橄榄、德国的预拌粉及美国的蔓越莓等。

　　值得一提的是，这些海内外精选的各色食材大部分都可以从Ole’精品超市寻找到，优质的食材值得所有人分享。

　　不一样的心思不一样的美味

　　O’VAMOS专研西式简餐，款款美味都由五星大厨精心设计，加上融合精致食材的独特美味，自然呈现给食客不同一般的美妙口感和经典趣致。

　　Ø餐点系列

　　蔬菜沙拉可谓是西餐里的小清新。前菜点一盘意式混合蔬菜沙拉，清爽又营养，可以说是绝佳的开胃菜。对于沙拉来讲，酱汁很关键，一般的蛋黄酱和千岛酱热量较大大，而意式沙拉酱则以橄榄油和意大利油醋为主，热量很低，却足够美味。

　　既然是西式简餐厅，总少不了一道经典的披萨。O’VAMOS的披萨底是用过心思的，原料用的是优质的法国面粉，再经过手工精心制作而成，吃起来口感酥软，香气四溢。

　　还有一样绝对不能少的就是意粉了。O’VAMOS推出的一款芝稥肉酱意粉颇具特色，肉酱采用的是广受赞誉的帕马臣芝士牛肉酱，酸咸得当，软硬适中。配合圣女果和香蒜面包，清新可口。

　　美味推荐：意式混合蔬菜沙拉、O’VAMOS特制披萨、芝稥肉酱意粉

　　Ø甜点系列

　　甜点的选择有很多，樱桃乳酪蛋糕总能博得女生欢心的，不仅有大颗樱桃融入蛋糕里，还有德国淡奶油浸入酸奶，酸甜绵软。另一款长条泡芙别具匠心地同时加入了栗子茸和巧克力，吃起来有一种类似于费列罗的口感，松软醇香，再配上两杯手工特调饮品，便是和闺蜜共度午后时光的最佳选择。

　　美味推荐：樱桃乳酪蛋糕、长条泡芙、经典芝士蛋糕、草莓芝士塔

　　Ø饮品系列

　　O’VAMOS手工特调饮品中，玫瑰马卡龙等几款“活茶”尤具特色。不同于传统的冲泡花茶，O’VAMOS采用更为新颖的离心萃取方式，每杯新鲜萃取，将茶包花瓣中的花青素等成份“原汁原味”的分离出来，最大程度地保留花青素、皂苷等茶饮中有益健康的营养成分。

　　更让人意外欣喜的是，马卡龙系列饮品采用龙舌兰蜜，这是一种单糖，相对于大家平常食用的白砂糖等双糖来说，甜度不变，而热量却低很多，而且口感天然清甜无负担，加上让人爱不释手的梦幻色彩，爱美的女生绝不能错过哦。

　　寒冬萧索，没有什么比一杯“活茶”更适合眼下这季节。

　　当然，还有更应季的黑糖老姜茶等暖心热饮，采用纯正黑糖，融合天然滋补食材，美美地喝上一杯，暖身更暖心，相伴整个冬天。

　　美味推荐：

　　马卡龙系列：玫瑰马卡龙、黑豆马卡龙

　　黑糖系列：黑糖老姜茶、黑让桂圆红枣茶

　　O’VAMOS烘焙西式简餐厅

　　地址：上海市长宁区遵义路100号虹桥南丰城B1层Ole’精品超市对面

　　电话：021-56782565