全球11款独特的汉堡
发布时间:2014-07-08 10:28 【来源:来源:中国网】
在目前快节奏的生活中,毫无疑问汉堡已经成为成为快餐世界的巨头,美国的汉堡最为著名,但许多其他伟大的国家都有自己独特形式的汉堡。
1、德国——汉堡牛排HAMBURG STEAK
哪里才是汉堡肉饼真正的源头?从本质上讲,它是根据自俄国18世纪的烹饪风格改造而成,牛排被切碎成小块,制成肉饼。但也有可能是蒙古人创造了它,为了方便进行迁移,他们选择了这一便携式的餐点。但总而言之,德国人把汉堡牛排带到一个新的境界。
2、墨西哥——墨西哥汉堡HAMBURGUESAS MEXICANAS
墨西哥也有一种本土特色的汉堡: Hamburguesa 。这种汉堡和美国的汉堡几乎相同,但是它在顶部添加了火腿、炸奶酪、传统的墨西哥浇头jalape?os,或是鳄梨切片,一种脆,一种香,萦绕舌尖。
3、澳大利亚和新西兰——至尊汉堡BURGERS WITH `THE LOT`
在美国本土,一个汉堡通常会夹着一些西红柿、生菜、红洋葱和酸黄瓜,但是在澳大利亚和新西兰,汉堡的内容更丰富,除了上述配料,还会加上菠萝、切片甜菜、煎鸡蛋和培根,让人意犹未尽。
4、东亚——米汉堡RICE BURGERS
由于盛产大米,东亚(中国,越南和日本)的很多汉堡都取代传统,用压缩米饭饼制成,并且加入油条虾、炒牛蒡、烤猪肉和牛肉片,一口下去,饭香四溢。
5、印度——鸡肉汉堡和蔬菜汉堡CHICKEN OR VEGETABLE BURGERS
由于印度有许多教徒和穆斯林人口,牛肉和猪肉的食用都不是很普遍,所以很多汉堡中只有鸡肉或蔬菜。即使是牛肉爱好者麦当劳,在印度也只能推行 “巨无霸鸡肉汉堡”。另一种印度流行的汉堡加入了油炸的马铃薯肉饼、薄荷酸辣酱和青辣椒。
6、丹麦——牛肉三明治B?FSANDWICH
丹麦的“牛肉三明治”,其实是一种汉堡包。丹麦人吃的时候会配上番茄酱、法国芥末,或是三种类型的洋葱——生的、烤的、酥烤的。有一些地区会加上泡菜,蛋黄酱,白菜,甜菜或肉汁。
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