发布时间:2014-05-28 11:27 【来源:】
对于调料,人类并不陌生——早在远古年代,原始人类就发现某些有香味的特殊植物能让食物变得更有味道。善用调料和配菜,不仅能给你的生活添点滋味,还大大有益健康。
1、芥末
芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。
它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。