年底聚餐有心机吃得任性偏偏不发胖(5)

发布时间：2016-01-27 11:27 【来源：】

　　最后，要想吃肉不长胖，还需要讲究一些饮食方法：

　　1 . 爱吃也要会“挑”

　　如果想要吃肉又减肥，推荐选择浅色或无色肉类。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免摄入脂肪过多，导致肥胖。

　　同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高；而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。还有鹅肝、牛油火锅类的极品美味，虽然十分诱惑，但细想就发觉都是高脂高油重灾区的动物脂肪实物……你确定要为了一次聚餐而放弃长期的瘦身成果了吗？想清楚了再决定吃不吃吧！

　　2 . 减肥的重点是搭配着吃

　　韩国女人爱吃烤肉，但是为什么不容易长胖？不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃。为了好身材，可以在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，容易令人产生饱腹感，进而减少对肉类的渴望。所以说，减肥餐的重点从来都不是不吃或者少吃，而是巧妙而平衡的搭配！

　　3 . 时间要控制

　　想吃超豪华大餐？那年会和聚餐时，你的吃饭时间可要稍微控制了，大餐最好睡前4小时吃完，晚上吃多运动少，容易引起脂肪堆积，早点吃完还能有点时间给胃消化消化，满足一下胃和小肠大肠运动一下的欲望。另外，如果是自助餐，就千万不要抱着“要把本钱吃回来”的想法去拼命吃够两个小时了，定下目标，在一个小时内吃够自己想吃的实物已经是极限，面对琳琅满目的美食不动摇还真是难以拒绝——所以说，减肥最好还是不要参加什么“任性吃”的活动了。

　　4 . 细嚼慢咽是重点

　　吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼减轻胃和小肠的负担，使食物容易吸收营养也容易消化。吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待“饱“的反应。吃到撑了可不等于吃到饱，千万不能“以撑为饱”。这两者间，热量可是差了个6倍呢！

　　5 . 饭后来点“轻运动”

　　饭后进行跑步等激烈运动绝对是不提倡的，一直坐着也不适合想控制体重和游泳圈爱美人士，来点合理的如散步之类的轻运动，绝对适合吃得满满都是幸福感的你。如果刚好是和男朋友一起的，吃完美美的大餐后和男朋友手牵手漫步在暖黄色的街灯下，就算不说话，心情也是必定像吃了蜜一样甜甜的。这样既帮助消化又促进感情的散步运动，何乐而不为呢？

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